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El Lloc de Alzira gana el II Concurso de Espardenyà Valenciana Francisco José García

Primerpremi FILEminimizerLa "espardenyà valenciana" guisada por el Restaurante El Lloc de Alzira obtuvo el primer premio dotado con 3.000 euros del II Concurso de Espardenyà Valenciana Francisco José García celebrado este domingo 11 de marzo en la Plaça del Regne de Alzira y en el que participaron veintiocho restaurantes de la Comunitat Valenciana. Se da la circunstancia que el guiso ganador participaba por primera vez en el concurso y lo realizó el chef José Marco, acompañado por el propietario del restaurante Victor Curiel quien señaló que «esperábamos ganarlo. Yo la he probado y estaba espectacular. El secreto fue haberla tenido reposando un rato que le ha dado un toque a la patata y el guiso". Ahora la pondrán en la carta.

Obtuvo el segundo premio, dotado con 1.500 euros, el guiso del restaurante L´Alqueria del Pou de Valencia, mientras que el tercer premio, dotado con 1.000 euros, fue para el Restaurante CaTomás de Alzira. El concurso organizado por el Ayuntamiento de Alzira y el grupo Tus Noticias de la Ribera contó con la visita de la diputada de turismo de Valencia Pilar Moncho y el portavoz de Compromís en el Congreso de los Diputados Joan Baldoví.

La viuda Aurora Esteve y la hija Amparo García de Francisco José García recibieron un ramo de flores como homenaje de manos del alcalde de Alzira Diego Gómez. Ejerció como notario del concurso Federico Palací. El jurado estaba formado por Juan Carlos Galbis, Chema Ferrer de Las Provincias, Lluís Ribera responsable del concurso de puchero de L´Alcúdia, Riki Wigley del blog Ví vid, Ximo Campillo de Sueca, Fernando Ferrero chef del Grupo La Sucursal, Mariano Clemente de Cotonera Events y Jose Caballer presidente de la Cofradía de Pescadores del Palmar.

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